Chi siamo: Macelleria di Qualità
Affacciata sul verde dei dolci rilievi collinari di Casale Litta, da due generazioni l'azienda M.T.C. è dedita – sotto il marchio Lozza Carni – alla lavorazione delle carni macellate direttamente e alla produzione di salumi, coniugando le moderne esigenze di qualità con l'appassionata riproposta di profumi e sapori antichi.
La genuina bontà delle carni e dei salumi Lozza è garantita innanzitutto dalla scelta di animali nostrani e nazionali provenienti da piccoli allevamenti dove ancora oggi il bestiame viene ingrassato in modo naturale. All'antica è anche il metodo di produzione dei salumi: l'uso esclusivo di aromi naturali e la sapiente stagionatura lenta sono garanzia del loro inconfondibile gusto.
Tra i numerosi prodotti spicca il salame crudo stagionato, preparato secondo la tradizione locale attentamente conservata dal “Consorzio dei Produttori di Salame Prealpino Varesino”, cui l’azienda è associata.
La macelleria lavora e vende le carne e i salumi nella sede di Casale Litta (Varese), sia all'ingrosso che al dettaglio. Scopri i prodotti della nostra macellazione